Ciocolată este iubită practic de toată lumea și nimeni nu poate refuza să mănânce acest desert tentant. A devenit unul dintre cele mai populare alimente din lume și este inclus într-o mulțime de deserturi și bomboane. Nu numai că sunt un gust bun, dar și conform unui studiu realizat la Universitatea din Michigan, ciocolata conține substanțe chimice numite opioide care servesc la atenuarea durerii. Cu orice ocazie specială, o cutie de ciocolată împreună cu o felicitare este un cadou grozav dacă ai o persoană specială. Dragostea este neprețuită, așa că este în regulă să dai peste ciocolată pentru celălalt. În această listă vă aducem top 10 cele mai scumpe ciocolate.
10. La Madeline au Truffe de casa lui Knipschildt
La Madeline au Truffe de casa Knipschildt este una dintre cele mai extravagante ciocolate din lume. Fabricat cu 70% ciocolată neagră Valrhona, smântână groasă, zahăr, ulei de trufe și vanilie, acest ganache propune cu siguranță să impresioneze. Fiecare ciocolată este făcută la comandă și durează până la 14 zile până la livrare și este un cadou perfect pentru o ocazie specială.
Pentru 250$, vei primi La Madeline au Truffle într-un pat de perle într-o cutie de argint legată cu o panglică. Ciocolatierul de origine daneză folosește trufa franțuzească Perigord, care este o ciupercă rară, care poate costa până la 1.000 USD per kilogram. Trufele rafinate franceze din Perigord sunt adesea numite Diamonds of Perigord. Se caracterizează printr-o aromă subtilă și o aromă pământoasă care amintește de o ciocolată bogată. Trufa este apoi imbracata in ciocolata neagra Valrhona apoi acoperita cu pudra fina de cacao. Rețeta clasică a fost creată în 1999 și este încă foarte cunoscută și iubită de toți.
Fritz Knipschildt era cunoscut drept Maitre Chocolatier al generației sale. Sa mutat în Statele Unite din Danemarca în 1996 și a fondat Knipschildt Chocolatier în 1999.
El a explicat într-unul dintre interviurile sale că ceea ce face trufa Madeleine atât de frumoasă este simplitatea ei. „Este o cofetărie întunecată, clasică cu trufe; extravagant cu siguranță, dar în același timp elegant și curat și fără pretenții. Al mânca este cu adevărat o experiență unică.” a spus Knipschildt într-unul dintre interviurile sale. Ganache-ul său decadent a fost listat în revista Forbes.
9. Baton de ciocolată To’ak 50’s gram
Ciocolata To’ak este un baton de ciocolată de 50 de grame care costă 260 USD per baton. Există doar 574 de baruri în lume. Ciocolată de lux este făcută din doar două ingrediente, masă de cacao și zahăr din trei. Asocierea batonului de ciocolată cu anumite whisky și rom vă veți oferi o experiență grozavă.
To’ak, pronunţat Toe-Ahk, este un cuvânt derivat dintr-o fuziune a dialectelor antice din Ecuador. Călătoria a început când co-fondatorul To’ak, Jerry Toth, a început să cultive arbori de cacao în regiunea de coastă a Ecuadorului. A făcut ciocolată dintr-un arbore de cacao semi sălbatic care creștea de-a lungul malurilor pârâului. Din cauza lipsei de energie electrică, procesul de fabricare a ciocolatei se făcea manual. Procesul de fabricare a ciocolatei începe cu prăjirea boabelor de cacao într-o oală pe foc de lemne și decojirea boabelor o câte una. A măcinat manual fasolea.
Cutia in care este prezentata batonul de ciocolata este lucrata manual si realizata din lemn de Ulm spaniol. găsiți în centrul barului un singur cacao care a fost selectat manual de co-fondatorii To’ak. Cutia include și o broșură informativă care spune povestea din spatele ciocolatei.
8. Cutie de ciocolată de aur a lui DeLafee cu monedă de aur elvețian
Cutia de ciocolată din aur a lui Delafee conține 8 ciocolată cu aur comestibil de 24 de karate. Pentru 390$, primești și o monedă antică de aur, datând din anii 1910 până în 1920. Aurul folosit este comestibil și sigur atunci când este îngerat. În industria alimentară de lux, aurul este folosit sub multiple forme precum pulbere, fulgi, stropi sau frunze.
Consumul de aur este o tendință actuală la nivel mondial, iar cel mai mare consumator este India, cu aproximativ 12 tone de aur culinar pe an. This tendință nu este deloc nouă, consumul de metal prețios datează de mii de ani. Dumnezeu a fost prețuit pentru calități sale estetice și puterea sa simbolică,
Dacă nu ai chef să mănânci aur, poți cumpăra trufele de colată cu argint comestibil. Compania oferă o cutie de 8 trufe de ciocolată cu argint comestibil pentru doar 100$. Ciocolatele sunt prezentate într-o cutie cadou maro închis, acoperită cu satin.
DeLafee, cu sediul în Elveția, a fost fondată în 2004 de Sebastien Jeanneret. Compania oferă, de asemenea, o gamă largă de delicatese cu foi de aur și fulgi de aur.
7. Debauve & Gallais Le livre
Debauva and Gallais, fondată de Sulpice Debauve în 1800, este un producător francez de ciocolată. În 2000, au introdus „Le Liver” pentru a comemora 200 de ani de la Debauve & Galais. Le Liver este o cutie din piele împodobită cu aur în formă de cutie plină cu 35 de ganacheuri cremoase și praline realizate manual. Oferă o gamă largă de ciocolată cu un procent de cacao până la 99%. Clientela acestei companii include politicieni, actori și oameni de afaceri din întreaga lume.
Creațiile magnifice de ciocolată ale lui Sulpice Debauve au început când Marie Antoinette i sa plâns că nu-i plăcea gustul medicamentelor pe care trebuie să le ia. A început să creeze pistoale în forma de moned care au câștigat like-uri de la regine.
Debauve a reușit să-și deschidă primul magazin de ciocolată în 1800 la Paris și a devenit singurul furnizor de ciocolată al familiilor regale franceze. Debauve a creat o versiune dietetică a ciocolatei sale cu ajutorul nepotului său, Jean-Baptiste Auguste Gallais. Ciocolatele dietetice au fost făcute cu lapte de migdale, vanilie și apă de floare de portocal.
Le liver vine cu prețul de 550$ pentru 35 de ganache și praline făcute manual. De asemenea, oferă o versiune mai mică, numită „Le Petit Livre”, la 330$. Este umplut cu 12 bomboane de ciocolată și vine într-o cutie de piele albastră cu relief auriu.
6. Noka’s Vintage Collection
Lista dintre cele mai scumpe ciocolate din lume către Forbes în 2006, această cutie de ciocolată vine cu un preț de 854 USD. Fondatorul Noka și-a descris produsele ca fiind „nu atât de multe bomboane, cât o experiență de gustare”. Prețul său se datorează amestecului de 75% cacao pură împreună cu zahăr și unt. Ciocolatele sunt prezentate în celebra cutie de semnătură a lui Noka, realizată elegant din oțel inoxidabil periat.
Ciocolatele Noka proveneau din Ecuador, Venezuela, Trinidad și Coasta de Fildeș. Compania americană avea sediul în Texas.
Prețurile mari ale Noka i-au determinat să-și închidă ușile în 2011, dar puteți găsi urme ale ciocolatelor lor vândute pe internet.
5. Ciocolată înfășurată cu aur Wispa
Ai plăti 1.600 USD pentru un baton de ciocolată Cadbury? Dacă da, atunci acesta este batonul tău de ciocolată. În speranța de a promova relansarea batonului de ciocolată Wispa, au creat una dintre cele mai scumpe batoane de ciocolată din lume. A fost conceput ca o campanie de marketing pentru a relansa unul dintre batoanele lor de ciocolata cu caramel, Wispa Gold Chocolate Bar.
Învelișul acestui baton de ciocolată este acoperit într-un ambalaj real, asemănător Twix, cu frunze de aur, care este cauza acestui preț nebun de mare. A fost expusă în magazinele Selfridge din Londra timp de săptămână. Urma să fie vândut celui mai mare ofertant. Din păcate, după o săptămână de vizualizare, nimeni nu a făcut un pas înainte pentru a fi folosit. Cadbury a decis să „o cumpere înapoi” și la expus în popularul său muzeu Cadbury World.
Tony Hadley, cântăreț, și trupa Spandau Ballet au susținută ediția specială Wispa Gold, înconjurați de o echipă completă de securitate pentru a se asigura că este sub protecție. Încasările din vânzare au fost destinate Sindromului Lowe din Regatul Unit.
4. Ciocolata Swarovski împânzită
La prețul de 10.000 de dolari, un ciocolatier libanez și Harrods s-au legat pentru a scoate ciocolată Swarovski împânzită. Ambalajele premium sunt realizate manual și împachetate în mătase indiană. În fiecare pachet sunt așezate 49 de bomboane de ciocolată pe piele de căprioară cu pereți despărțitori aurii și platină. Cutia uluitoare este realizată din mătase țesătă manual din China și India.
Fiecare ciocolată este îmbrăcată cu cristale Swarovski, aur și trandafir de mătase pentru a face aspectul bomboanelor de ciocolată. Acestea fac parte din colețiile Harrod’s High Life care au fost lansate în iulie 2008.
Patchi, ciocolatierul libanez care a creat bomboane de ciocolată Swarovski, este marca principală de ciocolată din Orientul Mijlociu. Odată cu colaborarea cu Harrod’s, Patchi creează și ciocolate personalizabile pentru evenimente și festivaluri. Buticurile lui Patchi sunt disponibile în toată lumea, iar buticurile lor online se adresează clienților americani și canadieni.
3. Oul pestritat de aur
Oul de ciocolată de 110 de lire sterline deține recordul mondial pentru cel mai scump sau de ciocolată fără bijuterii. Acest sau gigantic este realizat de ciocolatierul William Curley. Investitorul în tehnologie Cyrus Vandrevala a cumpărat oul cu pată de aur pentru mai mult de 10.000 de dolari. A fost scos la licitație ca parte a Faberge Big Egg Hunt pentru a strânge bani pentru caritate.
This capodopera de ciocolată a avut nevoie de șapte ciocolatieri pricepuți (William Curley, Amy Rose Curley, Alistair Birt, Sarah Frankand, Meissa Paul, Rhiaan Mead, Suzue Curley) pentru a lucra manual.
Este făcută din ciocolată Amadei din Venezuela și umplută cu caramel, boabe de ienupăr, rozmarin, oțet negru japonez și foiță de aur comestibilă. Oul a fost decorat cu 12 ouă mici de ciocolată, 20 de mini batoane de ciocolată și 5 flori albe. Cântărea peste 110,23 lbs și avea o înălțime de 3 ft 6,13 inch.
2. Frrrozen Haute Chocolate
Personalul restaurantului Serendipity 3 a stabilit recordul mondial Guinness cu desertul lor de ciocolată de 25.000 USD. Desertul este o versiune superioară a ciocolatei calde Frrrozen a restaurantului. Desertul este un amestec de cacao și lapte într-o formă asemănătoare nămolului. Prețul mare se datorează aurului de 24 de karate care este amestecat în el și „La Madeleine Au Truffe” care depășește acest desert extravagant.
Nu doar paharul care ține desertul este făcut din aur și diamante, ci și limba este din aur. La baza paharului se află o brățară zeu de 18 karate cu diamante albe de 1 carat. Se vinde numai cu comenzi anticipate. Lingura si bratara pot fi luate acasa.
Acest desert de ciocolată este o colaborare între Stephen Bruce, proprietarul Serendipity 3 și bijutierul de lux Euphoria New York. Este făcută dintr-un amestec de 28 de cacao care include 14 dintre cele mai exotice din lume.
1. Le Chocolat Box
Le chocolat box este considerată a fi cea mai scumpă ciocolată din lume care a existat vreodată. Costând 1,5 milioane USD, această cutie de ciocolată nu include doar bomboane de ciocolată, ci și coliere, cercei, inele și brățări împodobite cu diamante, safire și smaralde.
Ciocolatele gourmet sunt de la Lake Forest Confections, iar bijuteriile sunt din colecția personală a bijutierului Simon.
Top 10 cele mai scumpe ciocolate
- Le Chocolat Box
- Frrrzen Haute Ciocolată
- Oul cu pate de aur
- Ciocolată Swarovski împânzită
- Ciocolată înfășurată cu aur Wispa
- Colecția Vintage a lui Noka
- Debauve & Gallais Le livre
- Cutie de ciocolată de aur a lui DeLafee cu monedă de aur elvețian
- Baton de ciocolată To’ak de 50 de grame
- La Madeline au Truffe de casa lui Knipschildt
