12 cele mai bune alimente pentru creier pe care ar trebui să le consumi în dieta ta zilnică
Cât de multă atenție acordați hrănirii creierului? Probabil că apreciezi importanța exercitării minții făcând cuvinte încrucișate și alte exerciții, dar a oferi creierului tău nutriția potrivită nu trebuie trecută cu vederea. O dietă cu mâncare nedorită va lăsa atât mintea, cât și corpul să se simtă leneși, în timp ce o dietă plină de alimente hrănitoare vă va ajuta creierul să funcționeze corect. Asigurați-vă că includeți următoarele alimente în dieta dvs….
Care sunt cele mai bune alimente pentru creierul tău?
Pește gras
Peștele gras precum macroul, sardinele și somonul este unul dintre cele mai bune alimente pentru creier, datorită acizilor grași esențiali pe care îi conțin. Aceste AGE sunt ușor absorbite de organism și ajută la protejarea împotriva pierderii memoriei. Dacă nu mănânci pește, atunci optează pentru ulei de in, semințe de dovleac și boabe de soia (poți obține și ouă care au fost îmbogățite cu Omega-3).
Nuci și semințe
Ai nevoie de o gustare? Alegeți o mână de semințe sau nuci pentru a vă menține. Semințele de dovleac conțin zinc, care este bun pentru memoria și procesele de gândire. Vitamina E din nuci vă va ajuta, de asemenea, să vă mențineți creierul sănătos. Semințe de floarea soarelui, nuci, nuci de Brazilia… există atât de multe nuci și semințe gustoase. Dar alegeți nuci nesărate sau unturi de nuci – prea multă sare nu este cu siguranță bună pentru creier sau organism.
Suc de rodie
Un pahar mic de suc de rodie in fiecare zi va da un alt impuls puterii tale cerebrale. Cel mai bine este diluat din cauza zahărului adăugat. Lucrul bun despre sucul de rodie este conținutul său de antioxidanți. Acest lucru vă protejează creierul de radicalii liberi și, potrivit neurologului David Perlmutter, creierul este mai vulnerabil la deteriorarea radicalilor liberi decât orice alt organ.
Avocado
Avocado poate conține multe grăsimi, dar este forma sănătoasă – grăsimile mononesaturate. Acest lucru este bun pentru circulația sângelui, ceea ce ajută la menținerea creierului în formă și, de asemenea, ajută la scăderea tensiunii arteriale. Având în vedere conținutul lor ridicat de calorii, o jumătate de avocado pe zi va fi suficient pentru a obține beneficiile.
Cereale integrale
Când mănânci cereale precum grâul și orezul, optează pentru varianta cu cereale integrale, mai degrabă decât pentru boabele albe rafinate. Cerealele integrale permit o eliberare lentă de energie, care este exact ceea ce creierul și corpul tău au nevoie pentru a funcționa bine. De asemenea, vă reduc șansele de boli de inimă, ceea ce înseamnă că sângele va curge mai eficient către creier.
Fasole
La fel ca cerealele integrale, fasolea este o altă modalitate bună de a oferi corpului tău o eliberare stabilă de energie. Creierul tău folosește glucoza drept combustibil și are nevoie de o sursă constantă, deoarece nu poate stoca glucoza. Așadar, mâncând fasole, îți vei menține nivelul de zahăr din sânge constant – și asta este o veste bună pentru creierul tău.
Afine
Afinele îți stimulează creierul, conform studiilor. Este un bonus că se întâmplă să fie delicioase! Orice boabe va fi buna pentru tine, datorita continutului lor antioxidant. Dar nu ceda acele pofte de brioșe – mănâncă fructele de pădure proaspete sau adaugă-le într-un bol de terci.
Ciocolata neagra
Vești bune pentru fanii ciocolatei! O cantitate mică de ciocolată neagră (până la 1 oz/25 g) zilnic vă va stimula starea de spirit, datorită conținutului său de cofeină. Și mai bine, conține antioxidanți. Totuși, ține-te de acea bucată mică și trebuie să aibă un conținut ridicat de cacao.
Citiți și aceste citate încântătoare din ciocolată care vă vor face gura apă.
Curry
Ai fi crezut vreodată că un curry ar putea fi bun pentru tine? Dacă conține turmeric, ar putea fi. Turmericul conține o substanță chimică numită curcumină, care este genială pentru creierul tău. Curcumina ajută la menținerea serotoninei și a dopaminei, neurotransmițătorii care îți stimulează starea de spirit. Este, de asemenea, un antioxidant (am văzut deja ce poate face pentru creier) și ajută la producerea de noi celule cerebrale. Așa că bucurați-vă de un curry în mod regulat – creierului dumneavoastră îl va plăcea!
Apă
Da, acel simplu pahar cu apă este o necesitate pentru a-ți menține creierul sănătos. Știați că de fapt este vorba de aproximativ 75% apă? Deci, dacă ești deshidratat, creierul tău nu poate funcționa corect. Menține un aport constant de apă pe tot parcursul zilei și oferă creierului tău lichidul de care are nevoie.
Brocoli
Dacă nu te-ai gândit niciodată la broccoli ca un aliment pentru creier, este timpul să începi să incluzi mai mult din el în dieta ta. Este o sursă bună de vitamina K și acid folic; ambele sunt legate de prevenirea bolii Alzheimer, iar acidul folic este, de asemenea, considerat că ajută la depresie. De asemenea, mănâncă și alte legume cu frunze verzi, cum ar fi varza kale (cel mai recent „super-aliment”), mătgul și spanacul.
ouă
Este ceva de spus despre „a merge la lucru la un ou”, un slogan folosit în anii șaptezeci. Alături de mulți alți nutrienți ai lor, ouăle conțin colină, care produce un neurotransmițător numit acetilcolină. Se crede că acest lucru este important pentru memorie și funcția creierului. Așa că încercați ouăle la micul dejun, pentru a vă menține creierul să zboare toată ziua!
