Acestea citate și vorbe de copt vă vor pune în dispoziție să faceți un tort, doar pentru că!
Ce iubești la copt? Adică, sunt multe aspecte grozave ale coacerii. Există acel sentiment de familie și dragoste pe care îl ai când faci prăjituri de vacanță cu copiii. Sau poate că vă aduce amintiri frumoase despre copt cu bunica ta. Coacetul face mai mult decât să nu facem să nu simțim nostalgici. Este o modalitate de grozavă de a scăpa de stres, deoarece este o ieșire creativă, dar are și o oarecare structură!
Cum să nu-ți placă să faci lucruri precum brownies, prăjituri și cupcakes? Aceste produse delicioase de panificație necesită câteva ingrediente esențiale, cum ar fi făină, dospi, sare, zahăr, lactate, grăsimi, extracte, condimente și alte suplimente, cum ar fi extractul de vanilie și chipsurile de ciocolată.
Există, de asemenea, câteva citate despre copt despre dragostea pentru copt. Coacetul este o abilitate și practică face perfectă, chiar și produse care nu arată cel mai bine, probabil că vor avea un gust grozav! Dacă vrei să fii un brutar mai bun, aceste citate de copt cu sfaturi te vor ajuta.
Nu uitați să consultați și aceste citate de gătit care vă vor atrage bucătarul interior.
Cele mai bune citate de panificație și panificație de la Julia Child
1. „O petrecere fără tort este doar o întâlnire.” — Iulia Copil
2. „Există doar patru mari arte: muzica, pictura, sculptura și patiserie ornamentală – arhitectura poate cea mai puțin banală derivată din urmă.” — Iulia Copil
3. „Cu cât știi mai multe, cu atât poți crea mai multe. Nu există sfârșit al imaginației în bucătărie.” — Iulia Copil
4. „Dacă ți-e frică de unt, folosește smântână.” — Iulia Copil
5. „Cum poate fi numită o națiune grozavă dacă pâinea ei are gust de kleenex?” — Iulia Copil
6. „Cu suficient unt, orice este bun.” — Iulia Copil
7. „Odată ce ai stăpânit o tehnică, abia trebuie să te uiți la o rețetă din nou.” — Iulia Copil
8. „Ei bine, tot ceea ce știu este că nimic din ceea ce înveți vreodată nu este cu adevărat irosit și uneori va fi folosit.” — Iulia Copil
9. „Tu ești șeful acelui aluat.” — Iulia Copil
10. „Acesta este sfatul meu invariabil pentru oameni: învață să gătești, caută rețete noi, învață din greșelile tale, fii neînfricat și, mai ales, distrează-te.” — Iulia Copil
Citește mai multe citate Julia Child de la profesoara preferată de gătit.
Citate amuzante și proverbe
11. „Coacetul este superputerea mea și șorțul meu este pelerină.” — Necunoscut
12. „Coacem pentru că a da cu pumnii oamenilor este descurajat.” — Necunoscut
13. „Coacetul este terapia mea.” — Necunoscut
14. „Brutarii fac lumea să miroasă mai bine.” — Necunoscut
16. „Fii un cupcake într-o lume plină de brioșe.” — Necunoscut
17. „Trebuia cu copiii este că sunt un pic ca la copt sau prăjitură cu fructe: arunci toate ingredientele, dar nu știi niciodată cum vor ieși.” — Len Goodman
18. „Ești un lot făcut în rai”. — Necunoscut
19. „Îmi loc să petrec. Și prin petrecere vreau să spun să stai acasă și să coacem.” — Necunoscut
20. „Pot coace, dar nu fac mult coacere, în principal pentru că efectul secundar nu este foarte bun pentru tine.” — Sarah Lancashire
Bucuria de a coace citate despre dragoste
21. „Dacă coacerea este vreo muncă, este o muncă de dragoste. O iubire care se transmite din generație în generație.” — Regina Brett
22. „Coacetul se face din dragoste, pentru a împărtăși cu familia și prietenii, pentru ai vedea zâmbind.” — Anna Olson
23. „Gătitul și coacerea sunt atât terapie fizică, cât și psihică.” — Mary Berry
24. „Există atât de multe forme de iubire. Timp petrecut cu prietenii, povești de dragoste. Îmi face plăcere să-mi arăt dragostea gătind o prăjitură pentru cineva și scriindu-i numele pe el și văzând reacția lui. Și mie îmi place să ofer flori!” — Pom Klementieff
25. „Nu trebuie să-ți placă să gătești pentru a găti, dar trebuie să faci mai mult decât să-ți placă copt pentru a coace. Trebuie să coaceți din dragoste.” — Tom Junod
26. „Dragostea este ca o prăjitură bună, nu știi niciodată când vine, dar mai bine o mănânci când vine!” — C. Joybell
27. „Ingredientul secret este întotdeauna dragostea.” — Necunoscut
28. „Coacetul este dragostea făcută vizibilă.” — Necunoscut
Citate despre copt și gătit
29. „Cea mai mare provocare de a fi un bucătar de patiser este că, spre deosebire de alte tipuri de bucătari, nu putem pune lucrurile împreună la o piață de fermier. Când lucrezi cu praf de copt și o formulă, trebuie să fii exact. Dacă nu, lucrurile pot merge prost.” — Carla Hall
30. „Cred a coace este mult mai ușor decât a găti și din această cauză, este mai accesibil.” — Paul Hollywood
31. „Prefer să gătesc decât să coacem. Coacerea, pentru mine, este foarte precisă și este vorba despre perfecțiune.” — Ree Drummond
32. „Coacetul este prea precis pentru mine. Gătesc cu un praf din asta sau cutare.” — Eva Longoria
33. „Gătitul presupune un termen limită și oameni înfometați și care care expiră într-o săptămână. Este stresant. Gătitul se face pe aragaz și pe ceas. Coacerea are loc cu ingrediente care durează luni de zile și prind viața într-un cuptor cald. Coacerea este lentă și pe îndelete.” — Regina Bret
34. „Coaceți întotdeauna în centrul cuptorului. O tavă amplasată prea aproape de fundul cuptorului va primi mai multă căldură radiată de podeaua cuptorului, coacendu-l mai repede de jos. Reversul este valabil pentru ceva copt pe raftul de sus. Coaceți întotdeauna în centru pentru cea mai uniformă coacere și rumenire în jur.” — Claire Saffitz
35. „La copt, bucătarii trebuie să înțeleagă proporțiile dintre ingrediente.” — Sherry Yard
36. „Dacă nu ai încredere în copt, angajează-te să faci rețeta de trei ori. Primele două, fă-o exact așa cum ți-am spus eu să o faci. De două ori. Prima dată o vei strica. A doua oară va ieși destul de bine, iar apoi a treia oară, faceți ajustările.” — Tom Douglas
37. „Coacetul seamănă mai mult cu chimia, respectând anumite instrucțiuni și știind ce iese până la urmă. Este aproape liniștitor!” — Alice MErton
38. „Coacetul este modul în care începi copiii să gătească în bucătărie. Este distractiv fie că este vorba de coacere pâine sau prăjituri. La coacere, trebuie să fii exact când vine vorba de ingrediente.” — Sandra Lee
39. „Coacetul este menit să se facă acasă. Este menit să fie un moment bun. Nu este vorba despre, cum ar fi, tezaurizarea secretelor. Este vorba despre a le împărtăși.” — Christina Tosi
Mai multe citate și proverbe
40. „Coacetul este atât o artă, cât și o știință.” — Sherry Yard
41. „Coacetul se poate face cu câteva ingrediente simple, așa că este vorba despre simplitate și nostalgie – oamenii ammintesc de copilărie.” — Paul Hollywood
42. „Coacetul înseamnă multi-tasking. Dacă ești organizat și pregătit, asta e jumătate din luptă.” — Johnny Iuzzini
43. „Totul este despre un act de echilibru între timp, temperatură și ingrediente: asta este arta coacerii.” — Peter Reinhart
44. „Coacetul mă face să mă concentrez. La cântărirea zahărului. La cernerea făinii. Mi se pare liniștitor și plin de satisfacții pentru că, sincer, este un fel de magie – începi cu toate aceste lucruri disparate, cum ar fi untul și ouăle, și ceea ce ajungi cu totul este complet diferit. Și, de asemenea, delicii.” — Marian Keys
45. „Coacerea fursecurilor este reconfortant, iar prăjiturile sunt cea mai dulce mâncare de confort. Sunt foarte mici și personali.” — Sandra Lee
46. „Cred că coacerea este foarte plină de satisfacții și dacă urmezi sau rețetă bună, vei avea succes.” — Mary Berry
47. „Coacetul este terapie”. — Paul Hollywood
48. „Cred că cu coacere există o anumită soluție nostalgică.” — James William Middleton
49. „Spre deosebire de scrierea unei cărți, care poate dura câțiva ani, coacerea este o satisfacție instantanee.” — Jenna Blum
50. „Îmi loc exactitatea coacerii. Nu sunt cineva care spune: „Voi arunca o grămadă de lucruri împreună. Va avea un gust delicios. Sunt un adept al regulilor: îmi place foarte mult măsurarea. Este complet plictisitor, dar îmi place asta. Este liniştitor. Iar eu sunt un amator total.” — Madeline Brewer
Citate de copt pentru a aprecia dulciurile și deliciile coapte
51. „Dragostele sunt stresante. Întâlnirile sunt dezamăgitoare. În fiecare relație, fie te desparți, fie te căsătorești și apoi divorți. Plăcintele nu vă pot răni.” — Ngozi Ukazu
52. „Orice brutar priceput a fost mai întâi un amator!” — Chris Geiger
53. „Nu putem fi cu toții brutari sau bucătari. Mulți dintre noi avem ambiții modeste. Dar cu toții putem cumpăra o bucată de plăcintă.” — Amah Lambert
54. „Nu întrebați niciodată un brutar ce a intrat într-o plăcintă. Doar mănâncă.” — George RR Martin
55. „Coacetul este ca spalarea – dupa sunt la fel de temporar.” — Patricia Briggs
56. „Dumnezeu ne dă ingredientele pentru pâinea noastră zilnică, dar el așteaptă ca noi să facem coacerea!” — Chip Ingram
57. „Mirosul de coacere a pâinii bune, precum zgotul apei care curge ușor, este de nedescris în evocarea inocenței și a încântării…” – MFK
58. „Dar bineînțeles că poți să-ți iei prăjitura și să-l mănânci, de asemenea – dacă te hotărăști să coaci un al doilea tort. Și s-ar putea să descoperi că coacerea a două prăjituri nu necesită de două ori mai mult decât coacerea uneia.” — Robert Kuttner
59. „Coacetul este treaba mea și va fi întotdeauna pe primul loc.” — Dwight Henry
60. „Dragostea mea pentru copt ar fi putut avea originea de la buna mea. Avea un lămâi în curtea ei, iar una dintre amintirile mele preferate este culegând lămâi împreună și apoi coacend batoane de lămâie.” — Lisa Graff
Care dintre citate de copt este preferatul tău?
Iată câteva răspunsuri la întrebările frecvente despre copt în cazul în care mai nevoie de câteva sfaturi. Dacă ești ca mine, crezi că ai un ingredient, atunci începe să coaci doar pentru a-ți da seama că îți lipsește ceva. Cel mai rău este să te gândești că ai praf de copt, doar pentru a descoperi că ceea ce ai de fapt este bicarbonatul de sodiu. Hopa…
înlocuiește praful de copt cu zara, iaurtul simplu și chiar oțetul. Daca ai nevoie de bicarbonat de sodiu si nu il ai, poti folosi praf de copt! Nu uitați să utilizați de trei ori mai mult praf de copt decât cantitatea de sifon pe care o cere rețeta.
Dacă puteți coace câteva versiuni mai sănătoase ale lucrurilor, puteți schimba făina cu o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi făina de fasole. Făina de năut și fasole Garbanzo sunt câteva opțiuni minunate. De asemenea, puteți înlocui zahărul cu sos de mere și folosiți o banană în loc de ulei. Aveți și alți înlocuitori grozavi pentru ingrediente? Anunțați-ne în secțiunea de comentarii de mai jos! Nu uitați să menționați, de asemenea, orice alte citate și proverbe preferate.
