Unul dintre cele mai frecvente uleiuri de gătit folosite în India este uleiul de muștar. Semințele de muștar sunt presate pentru a extrage acest ulei sănătos, care are un gust și o aromă puternice. Care sunt beneficiile uleiului de muștar?

Beneficiile uleiului din semințe de muștar includ capacitatea sa de a îmbunătăți digestia, de a menține sănătatea cardiovasculară, de a stimula imunitatea, de a preveni cancerul, de a îmbunătăți sănătatea oaselor, de a reduce inflamația, de a promova pierderea în greutate și de a ajuta la ameliorarea artritei.

Conținut Summery

  • Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de muștar, utilizări și nutriție:
  • 1. Uleiul de muștar este bun pentru îngrijirea pielii
  • 2. Uleiul de muștar este bun pentru sănătatea inimii
  • 3. Uleiul de muștar este bun pentru digestie
  • 4. Uleiul de muștar este bun pentru oase
  • 5. Uleiul de muștar este bun pentru artrită
  • 6. Uleiul de muștar este bun pentru îngrijirea părului
  • 7. Uleiul de muștar este bun pentru pierderea în greutate
  • 8. Uleiul de muștar este bun pentru eczeme
  • 9. Uleiul de muștar este bun pentru acnee
  • 10. Uleiul de muștar este bun pentru arsurile solare
  • 11. Uleiul de muștar este bun pentru artrita psoriazică
  • 12. Uleiul de muștar este bun pentru pigmentare
  • 13. Uleiul de muștar este bun pentru erupții cutanate
    • Cum este uleiul de muștar pentru sănătate?
    • De ce uleiul de muștar este rău pentru sănătate?
    • Putem mânca ulei de muștar zilnic?

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de muștar, utilizări și nutriție:

1. Uleiul de muștar este bun pentru îngrijirea pielii

Beneficiile uleiului din semințe de muștar nu se limitează doar la valoarea sa nutritivă. A fost folosit de secole ca un remediu natural pentru a trata diverse afecțiuni ale pielii, inclusiv eczeme, psoriazis și acnee. De asemenea, ajută la reducerea greutății și a celulitei și promovează creșterea părului.

2. Uleiul de muștar este bun pentru sănătatea inimii

Cantitatea mare de acizi grași omega-3 din uleiul din semințe de muștar menține sănătatea inimii prin reducerea nivelului de trigliceride din sânge. De asemenea, reduce colesterolul și previne formarea plăcii pe pereții arterelor, ceea ce scade riscul de ateroscleroză și boli de inimă.

3. Uleiul de muștar este bun pentru digestie

Timp de secole, uleiul de muștar a fost folosit pentru a ameliora problemele digestive, cum ar fi balonarea, gazele și indigestia. Consumul regulat de ulei de muștar stimulează fluxul de bilă. Digestia îmbunătățită ajută la absorbția mai multor nutrienți din alimente, ceea ce aduce beneficii sănătății generale.

Citește și: Top 10 uleiuri esențiale și cum pot ajuta.

4. Uleiul de muștar este bun pentru oase

Uleiul de muștar conține cantități mari de calciu care previne osteoporoza și oasele casante. De asemenea, promovează o vindecare mai rapidă a oaselor după fracturi, leziuni sau intervenții chirurgicale, deoarece accelerează creșterea celulelor.

Citește și: Utilizări surprinzătoare de frumusețe ale uleiului de cocos.

5. Uleiul de muștar este bun pentru artrită

Proprietățile antiinflamatoare ale uleiului de muștar ajută la ameliorarea durerii cauzate de artrita reumatoidă, osteoartrita, guta și lupusul. Acționează prin inhibarea producției de enzime proinflamatorii care sunt responsabile de inflamație.

Tratamentul cu ulei de muștar a atenuat semnificativ durerea, umflarea și pierderea mobilității articulațiilor în rândul pacienților cu osteoartrită.

Aplicarea acestui medicament antireumatic a stimulat, de asemenea, circulația sângelui pentru a furniza mai mult oxigen și substanțe nutritive articulațiilor afectate, ceea ce a ajutat la reducerea inflamației și la promovarea unei recuperări mai rapide.

6. Uleiul de muștar este bun pentru îngrijirea părului

Din cele mai vechi timpuri, uleiul de muștar a fost folosit ca remediu casnic pentru căderea și rărirea părului. Ajută la promovarea creșterii părului prin stimularea fluxului sanguin la nivelul scalpului. Masajul regulat cu ulei de muștar poate ajuta, de asemenea, la prevenirea mătreții, la curățarea porilor înfundați de pe scalp și la reducerea mâncărimii cauzate de pielea uscată.

Citește și: Cum să controlezi căderea părului? Cele 10 moduri simple, dar eficiente de a reduce caderea parului si de a reface parul in mod natural.

7. Uleiul de muștar este bun pentru pierderea în greutate

O dietă bogată în acizi grași omega-3 te poate ajuta să slăbești mai mult. Multe suplimente sau tratamente comerciale pentru pierderea în greutate conțin și extracte de plante bogate în lipide, cum ar fi uleiul din semințe de muștar, care ajută la creșterea ratei metabolice și la arderea mai multor celule adipoase.

Citește și: 10 alimente prietenoase cu bugetul pentru pierderea în greutate.

8. Uleiul de muștar este bun pentru eczeme

Utilizarea zilnică a uleiului de muștar timp de trei săptămâni poate reduce în mod eficient roșeața, umflarea și mâncărimea pielii în rândul pacienților cu eczeme. Masarea cu acest remediu natural crește fluxul de sânge pentru a reține umiditatea în piele prin creșterea hidratării. Uleiul de muștar este bun pentru psoriazis

Masajul autoadministrat cu ulei de muștar este o formă eficientă de tratament pentru psoriazisul în plăci ușor până la moderat, o afecțiune a pielii cauzată de creșterea necontrolată a celulelor pielii. Uleiul de muștar are și proprietăți antibacteriene pentru a preveni infecția secundară.

9. Uleiul de muștar este bun pentru acnee

Masarea cu ulei de muștar este un remediu tradițional folosit pentru tratarea acneei și a cosurilor. Ajută la prevenirea leziunilor pielii cauzate de expunerea la soare și, de asemenea, poate reduce inflamația și roșeața după o apariție a acneei.

Aplicarea regulată a uleiului pe zona afectată stimulează, de asemenea, fluxul sanguin și promovează creșterea de colagen nou, care poate reduce semnele de îmbătrânire și poate ajuta la minimizarea apariției liniilor fine și a ridurilor.

10. Uleiul de muștar este bun pentru arsurile solare

La fel ca orice alt ulei esențial, uleiul de muștar are proprietăți antioxidante care pot reduce daunele pielii și inflamațiile cauzate de expunerea la soare. De asemenea, are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii care promovează vindecarea mai rapidă a celulelor pielii deteriorate. Uleiul de muștar este bun pentru iedera otrăvitoare.

Aplicarea de cârpe vâscoase înmuiate cu ulei de muștar pe zona afectată a atenuat durerea cauzată de iedera otrăvitoare. De asemenea, a redus umflarea și mâncărimea, ceea ce a ajutat la accelerarea vindecării pielii afectate.

11. Uleiul de muștar este bun pentru artrita psoriazică

Într-un studiu publicat în Scientific World Journal, 20 de pacienți cu artrită psoriazică au fost tratați cu unguent cu ulei de muștar timp de patru săptămâni. Rezultatele indică faptul că durerea și umflarea cauzate de afecțiune au fost mult reduse după tratament.

Citește și: Beneficiile uimitoare ale uleiului de migdale pentru sănătate.

12. Uleiul de muștar este bun pentru pigmentare

Conținutul natural ridicat de sulf din uleiul de muștar acționează ca un agent de albire și decolorare. Ajută la luminarea petelor întunecate și funcționează cel mai bine pe zonele expuse la soare, cum ar fi fața, brațele, picioarele și dosul mâinilor.

Citește și: Beneficiile incredibile pentru sănătate ale uleiului de cocos.

13. Uleiul de muștar este bun pentru erupții cutanate

Aplicarea locală a unei combinații de uleiuri de floarea soarelui și muștar a redus semnificativ mâncărimea și roșeața la sugarii afectați de dermatită atopică și erupții cutanate. Acest remediu tradițional a ajutat, de asemenea, la reducerea nivelului anumitor compuși care declanșează reacții alergice.

De câte dintre aceste beneficii ale uleiului de muștar cunoașteți? Anunță-ne și nouă.

Întrebări frecvente: Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de muștar.

Cum este uleiul de muștar pentru sănătate?

Uleiul de muștar are utilizări atât culinare, cât și terapeutice. Conține acizi grași omega-3 și omega-6 și are un conținut scăzut de grăsimi saturate. Uleiul de muștar nu numai că îmbunătățește gustul și aroma alimentelor, dar vindecă și multe boli legate de piele, articulații, mușchi și inimă.

De ce uleiul de muștar este rău pentru sănătate?

Uleiul de muștar nu este sigur pentru utilizare ca ulei de gătit. Poate prezenta un risc grav pentru sănătate. Deoarece conține un nivel ridicat de acid erucic. În doze mici, acidul erucic este sigur, dar niveluri mai mari pot fi periculoase.

Putem mânca ulei de muștar zilnic?

Uleiul de muștar este disponibil ca ulei esențial. Cea mai sigură metodă de utilizare este să-l diluați într-un ulei purtător și să îl aplicați pe piele. Nu este niciodată sigur să utilizați ulei de muștar pur în gătit sau să îl luați ca supliment alimentar. Cel mai bine este să evitați să mâncați sau să beți.