10 soiuri gustoase de ceai – Încercați-le astăzi și bucurați-vă!

Toată lumea adoră să fie o ceașcă bună de ceai, iar pakistanezii nu sunt altfel. Ne iubim șezul mai mult decât orice. Cu toate acestea, știți că există o mare varietate de ceai pe care le puteți încerca?

În acest blog, am explicat 10 tipuri diferite de ceaiuri care se găsesc în Pakistan și în întreaga lume. Poate că ați încercat unele dintre ele, dar câteva din listă ar putea să nu fie disponibile aici. Totuși, ce rău este să știi despre ei?

Citiți mai departe pentru a afla despre cele 10 soiuri diferite de ceaiuri.

Top 10 tipuri de ceai sănătoase și populare :

1. Ceai negru

După cum indică și numele, ceaiul negru este extras din frunzele fermentate. Are o aromă profundă și are un conținut ridicat de cofeină. Aroma ceaiului variază în funcție de soiul folosit și de metodele de procesare aplicate, dar de obicei este un miros puternic, amar de ceai verde. Este destul de comun în Pakistan și unele dintre doamne îl consumă chiar și pentru gestionarea greutății.

2. Ceai verde

Ceaiul verde nu este fermentat ca ceaiul negru. Este aburit după rulare, ceea ce previne oxidarea, și apoi încălzit rapid pentru a opri procesul de oxidare. Pentru că nu este fermentat, ceaiul verde nu are aromă în forma sa proaspăt făcută. Ceaiurile verzi sunt adesea descrise ca ierboase din cauza conținutului lor de clorofilă.

Mirosul de oxidare dispare atunci când se aplică, iar mirosul se schimbă în dulce, ierbos sau asemănător fânului. Pentru a produce ceai verde puteți folosi orice tip de tigaie sau ceainic, cum ar fi găină de fier, oală de porțelan, sticla de sticlă etc.

Vezi și lista celor mai interesante fapte despre ceaiul verde.

3. Ceai Oolong

Ceaiul Oolong este parțial fermentat pentru a permite frunzelor să schimbe culoarea în timpul procesării. Frunzele sunt lăsate să fermenteze pentru o durată scurtă de timp înainte de a fi uscate, iar ceaiul semifermentat se numește „oolong verde” (nu ca ceaiul verde cu frunze semifermentate). Oolong este intermediar între ceaiurile negre și cele verzi.

Culoarea lichiorului variază de la galben pal la roșul portocaliu, în funcție de procesul de fabricație. Ceaiul Oolong are propriile caracteristici, care sunt între ceaiul verde și ceaiul negru deoarece este semifermentat prin procesul de oxidare.

4. Ceai alb

Ceaiul alb este aburit la scurt timp pentru a opri procesul de fermentare, apoi este uscat înainte de orice altă etapă de procesare. Rezultatul este o frunză care arată mult ca frunzele de ceai verde, dar cu puf la suprafață.

Ceaiul alb poate fi făcut din muguri sau frunze pline care sunt ofilite la lumina puternică a soarelui înainte de a fi uscate. Lichiorul rezultat este galben pal, iar aroma sa este foarte neteda, moale si dulce.

Acesta este un soi de ceai rar și unul dintre cele mai scumpe, deoarece recolta este pentru o durată scurtă de timp. Consideră-te norocos dacă l-ai încercat.

5. Ceai Pu-erh

Pu-erh este un tip de ceai fermentat produs în Yunnan, China. Ceaiul negru este parțial fermentat și apoi uscat pentru a preveni oxidarea ulterioară. Rezultatul este un ceai cu o culoare profundă și o aromă bogată.

Ceaiul Pu-erh a fost produs în regiune încă din dinastia Tang (618-907). În sud-vestul Chinei era numit ceaiul „chajian” sau „chajang”, care fusese adus de negustori în jurul secolului al XIV-lea. Era cunoscut și sub numele de „cha” în unele regiuni ale Chinei.

Vezi și listele țărilor care produc cea mai mare parte a ceaiului.

6. Ceai de musetel

Ceaiul de mușețel se face pur și simplu prin înmuierea florilor de mușețel în apă fierbinte. Și este bogat în fibre alimentare, minerale, timol și caroten, așa că este considerat eficient pentru diferite boli.

Ceaiul de mușețel te poate ajuta să dormi bine și să menții sănătatea pielii. Este nevoie de aproximativ 4 minute în apă pentru a face ceaiul de mușețel. Dacă puteți încerca acest ceai, puteți obține pliculețele de la orice supermagazin.

7. Ceai din fructul pasiunii

Acum, acesta este un fel unic și rar de ceai. Acest lucru este pregătit cu fructul pasiunii, care este puțin probabil să fie văzut în Pakistan.

Ceaiul din fructul pasiunii se face prin inmuierea cu apa rece sau fierbinte din fructul pasiunii. Aroma este dulce cu un gust puternic de fructe, care vă va plăcea. Deoarece ceaiul din fructul pasiunii are puțină cofeină, este bun atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Încercați să găsiți unul într-un supermagazin și poate puteți gusta acest ceai unic.

Vezi și lista celor mai scumpe ceaiuri din lume.

8. Ceai de zmeura

Un alt rar și unul dintre soiurile unice de ceai. Aceasta se face prin înmuierea zmeurii în apă fierbinte. Dacă vrei să te bucuri de aromă și aroma sa unică, să încerci să folosești apă curată de izvor sau apă minerală la aproximativ 80 de grade Celsius. Dacă îl folosiți cu apă clocotită, aroma lui se va estompa și va dispărea.

9. Ceai de măceșe

Una dintre cele mai sănătoase și populare soiuri de ceai. Ceaiul de măceșe conține mulți antioxidanți care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi. Se face prin inmuierea maceselor uscate in apa clocotita timp de 10 minute. Ceaiul de măceșe are o aromă răcoritoare și o ușoară aciditate, care vă va plăcea.

Vezi și lista beneficiarilor pentru sănătatea ceaiului negru.

10. Ceai de hibiscus

Ceaiul de hibiscus este preparat prin înmuierea florilor de hibiscus în apă caldă sau rece. Este bogat în vitamina C și minerale precum fier și calciu, deci este foarte sănătos. Ceaiul de hibiscus poate fi preparat în diferite moduri.

Prin fierberea și fierberea florilor de hibis uscate până când culoarea nopții schimbă sau prin înmuierea florilor proaspete în apă la temperatura camerei peste.

Rezultatul este un ceai de culoare roșie intensă, cu miros fructat și gust dulce. Se adaugă suc de lămâie pentru ai spori gustul. Ceaiul de hibiscus este o sursă bună de vitamina C și caroten, așa că ajută la prevenirea bolilor precum hipertensiunea arterială, diabetul și reumatismul.